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| 文／臺北市立中興醫院中醫科 吳明珠主治醫師 月見草又稱為「晚櫻草」或「夜來香」，是柳葉菜科草本植物紅萼月 見草的根，性味甘溫，成熟的種籽可提煉出含有γ─亞麻酸主成分的 月見草油，主要生長在北美洲東部的向陽處乾燥沙地，因在傍晚見月 開花，天亮後即凋謝，故名「月見草」。 月見草屬中國貴州的地方草藥，很早就使用於民間，中醫藥主用於強 筋壯骨、袪風除濕。在國外則傳說是由印第安人發現並使用，數百年 來成為維護身體健康的傳統草藥之一。 月見草籽富含必需脂肪酸γ─次亞麻油酸 G amma-Linolenic Acid/GLA 由於人體並不能自行製造GLA，必須從食物中攝取，GLA對人體最明 顯的功用，主要在於維護細胞膜的健康，並使細胞保留較多的水分。 因此對於舒緩濕疹、皮膚乾燥發癢、改善皮膚異常症狀、維護健全的 皮膚、增加皮膚的免疫力，增加髮質的光澤及末梢循環有很大幫助。 GLA更是人體製造前列腺素的先質，可以幫助人體產生類似荷爾蒙的 物質，協助調節荷爾蒙平衡，所以對於舒解經前症候群與更年期障礙 的不適症狀有幫助。 更因為PGE1能幫助降低血壓、血膽固醇及預防血小板的不正常聚集， 並能刺激免疫系統的Ｔ細胞，以維持免疫細胞的正常運作，所以對於 更年期之後，因荷爾蒙失調的肥胖、皮膚乾癢有很好的促進新陳代謝 效果。 但不論如何，它是一種輔助的營養健康食品，食用不要過量或過偏， 孕婦更是不能隨便服用。月見草更需要配合其他營養素共同作用，才 能達到效果，所以均衡的營養攝取，並配合充足的睡眠，有病痛、還 是由醫師正確辨症後，對症治療，並給予食用建議，才是正確使用之 道。 |
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